化学 九年级 填空题 标准

人体所需的主要营养素 — 化学填空题

沪教版·化学(初中) 第1节化学与人类健康 AI 三重审校通过

题目
人体所需的主要营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。小明早餐喝了一杯牛奶(主要提供蛋白质),吃了一个馒头(主要提供糖类),炒菜中用了植物油(主要提供油脂),还吃了新鲜蔬菜和水果(主要提供维生素)。其中,馒头中提供的营养素在体内经消化可转化为葡萄糖,为机体活动和维持体温提供能量,该营养素属于六大营养素中的___;若某人长期不吃新鲜蔬菜和水果,最可能缺乏的营养素是___。