化学 九年级 实验题 较易 ★ 精品

食物中的营养素及其作用 — 化学实验题

鲁教版·化学(五四·初中) 第五单元 化学与健康 AI 三重审校通过

题目
小红想检验某饼干中是否含有淀粉,她设计了如下实验:取少量饼干碎屑于白色点滴板凹槽中,滴加几滴碘水(碘的酒精溶液稀释液),观察颜色变化。下列说法正确的是(  ) A.若碎屑变蓝色,说明饼干中含有淀粉,淀粉属于糖类营养素 B.碘水是本实验中的被检验物质 C.该实验证明饼干中一定含有蛋白质 D.滴加碘水时可用嘴尝味道判断成分